rus
Нижний Новгород
20:48
Мальтодекстрин DE 20

Мальтодекстрин DE 20

47.50 - 49 руб  /килограмм  оптом
КАН КАН, ген.директор
на Флагма с 20 мая 2013
Продам

Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) представляет собой промежуточный продукт ферментного расщепления растительного крахмала, в результате чего молекулы крахмала делятся на фрагменты - декстрины. Мальтодекстрин состоит из смеси мальтозы и декстринов (различных моно-, ди- и полисахаридов). Степень гидролиза мальтодекстрин а может быть различной и характеризуется показателем DE - "декстрозо-эквивалент". Изменяет степень вязкости продукта, обладает эффектом сгущения, эмульгирования. Тормозит процесс естественного изменения цвета. Взависимости от степени деполимеризации может выступать как формообразователь или как разрыхлитель. Легко усваивается в желудочно-кишечном тракте. Мальтодекстрин имеет сладковатый вкус и усваивается организмом лучше, чем обычный крахмал, т. е. не создает проблем с лишним весом, можно применять больным сахарным диабетом. Это свойство делает его привлекательным для использования в самых различных производствах.

Обновлено: 20 марта 2019, 09:17
просмотров: 221
Похожие объявления
1 руб /кг цена
Компания Сладкий Мир, ООО, Нижний Новгород
Наша компания ООО "Компания "Сладкий Мир" является прямым импортером и...
66 руб /кг цена
ПродАльянс, ООО, Иваново, 197 км
Компания ООО «ПродАльянс» осуществляет продажу широкого ассортимента...
55 руб /кг цена  54.50 руб /кг оптом
ОАК, ООО, Москва, 398 км
Мальтодекстрин производится из крахмала, путем разложения последнего на...
Цена не указана
Русхимсеть, ЗАО, Москва, 398 км
Производитель - Foodchem International Corporation,...
0.72 - 0.75 $ /кг оптом
Корн Продукт, ООО, Москва, 398 км
Основное применение мальтодекстрина: Кондитерское производство...
×
×
×
×
×